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今回の男のこだわり料理は「牛すじ煮込み」です。 週末はぜひ厨房に入って、美味しい牛すじ煮込みにチャレンジしましょう。 男の料理歴28年元料理人の筆者が、トロトロに美味しく煮込む秘訣と、 牛すじ料理のレシピをわかりやすくお […]

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男子厨房に入らず･･･ 今の時代には全く通用しないコトワザになりました。 「男のこだわり料理」と言ったカテゴリも一般的になり、 週末になると料理にチャレンジする男性も激増しているとか･･･ ここでは男の料理歴28年の筆者 […]

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