chakoさんの記事一覧（9 / 14ページ目）

鍋好きな私は、いわゆる「鍋奉行（なべぶぎょう）」ですが、鍋料理になると現われる鍋奉行の存在は、どうやら賛否両論のようですね。 私にしてみればせっかくの鍋料理を、みんなに美味しく食べてもらいたいがための仕切り屋なのですが、 […]

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今年ももうすぐ年末がやって来ますね。 ところで大掃除は年末の恒例行事ですが、我が家では年末に大掃除はやりません。 なぜわざわざ寒風吹きすさぶこの時期に大掃除なのでしょう？ 今日は年末の大掃除について、いろいろとお伝えした […]

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年末が近づくと忘年会や新年会の目白押しで、ついつい飲み過ぎてしまうのがこの時期ですね。 二日酔いの辛さは経験した人にしかわかりませんが、特に「自分の酒量限度」をまだ把握していない20代前半の方や、ふだんあまりお酒を飲まな […]

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早くも来年のお年玉年賀状の発売が、開始されましたね。 新年に年賀状を届ける習慣は日本文化のひとつですが、年々年賀状の販売枚数は減少傾向にあると聞きます。 元旦の朝に届く年賀状を見ながら、古い友人や遠い親戚に想いを馳せる大 […]

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柿の実が赤く色づき始めると、秋が深まっていることを実感しますね。 私が田舎にいた頃は、通学路にある柿の実が甘いかあるいは渋柿かで、通る道も変わったことを覚えています。 今日は渋柿の渋抜き法や柿の見分け方について、お伝えし […]

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昔から私は大のコーヒー党で、今なお焙煎された豆を自分でミルで挽いてドリップコーヒーで落として深い味わいを楽しんでいます。 コーヒーを美味しく淹れるためにはちょっとしたコツがあります。 ここでは美味しいコーヒーの淹れ方をお […]

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先日我が家の納戸の中に、白くて小さい虫が大量に発生しました。 30年もの長きに渡って住んでいる家ですが、初めてのことにちょっと驚いて慌てて近所の害虫駆除会社に電話で聞いてみたところ・・ このページではその白い小さな虫の正 […]

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我が家の柴犬をよくドライブに連れて行きますが、やはり犬でも車酔いはするものです。 せっかく楽しいドライブを、と思っても犬が車酔いすれば人間同様体調が悪くなり、目的地についてもゲンナリとしてかわいそうになってきますね、 こ […]

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我が家では柴犬を飼っていますが、その体験記の第三弾です。 これまで3匹の柴犬を飼ってきて、現在4匹目（メス）は2才を過ぎました。 ところがこの柴犬が、アトピー性皮膚炎であることが判明したのです。 このページでは柴犬がかか […]

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寒い季節になると恋しくなるのが鍋料理ですね。 熱々の鍋をみんなで囲んでワイワイやる鍋パーティーは、我が家でも冬の定番になっています。 鍋だけはぜひ男性の皆さんにも作り方を覚えてほしいものですが、意外に鍋を作るのはダメ、と […]

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